Την πιθανότητα να μην υπάρχει σοκολάτα σε μερικά χρόνια λόγω της πολιτικής αστάθειας στις χώρες παραγωγής κακάο και τη ραγδαία αύξηση της ζήτησης από τις αναπτυσσόμενες χώρες, εκφράζουν Αυστραλοί ακαδημαϊκοί.
Σύμφωνα με την έρευνα στις χώρες της Αφρικής και της Βόρειας Ασίας, όπου παράγεται το κακαόδεντρο είτε επικρατεί ένταση στην πολιτική ζωή είτε δεν προσφέρουν κίνητρα στους αγρότες να αυξήσουν την παραγωγή και τα έσοδά τους με αποτέλεσμα να μην υπάρχει η απαραίτητη παραγωγή.
Σύμφωνα με τον καθηγητή του Πανεπιστημίου του Σίδνεϊ, Ντέιβιντ Γκεστ και τους συνεργάτες του είναι απαραίτητο πλέον να εκσυγχρονιστούν οι μέθοδοι καλλιέργειας των κακαόδεντρων ώστε μέχρι το 2020 να έχει αυξηθεί η παραγωγή τουλάχιστον κατά το ένα τέταρτο της σημερινής προσφοράς.
«Μία εκτίμηση είναι ότι η παγκόσμια παραγωγή θα πρέπει να αυξηθεί κατά 1.000.000 τόνους τον χρόνο έως το 2020 ενώ το 2010 παρήχθησαν μόλις 3.600.000 τόνοι κακάο», επισήμανε ο καθηγητής.
by Paraskhnio.gr
.png "English"){kind=small}
0 σχόλιο:
Δημοσίευση σχολίου
Πείτε τη γνώμη σας: