Μαύρα (Σ)τρου(Μ)φάκια !!!

         
            ΕΥΚΟΛΑ ΤΡΟΥΦΑΚΙΑ !!!

Σχεδόν άλλη μια βδομάδα πέρασε και αφού άρεσε τόσο πολύ το cheesecake, το Safestato πάει πάλι στην κουζίνα για να σας προτείνει άλλη μια εύκολη συνταγή. Με κάτι τόσο απλό θα τρελάνεται την καρδιά του/της αλλά και τις αισθήσεις του/της!! Είναι κάτι γευστικό, απλό και... δοκιμασμένο!!!







Υλικά: (για περίπου 80 κομμάτια)

• 2 πακέτα μπισκότα ΜΙΡΑΝΤΑ
• 200 γρ. βούτυρο λιωμένο
• 300 γρ. άχνη ζάχαρη
• 1 βανίλια
• 1 κουταλιά σούπας κακάο
• 200 γρ. καρύδια χοντροκομμένα
• 4 κουταλιές σούπας κονιάκ
• 4 κουταλιές σούπας λικέρ
• 250 γραμμάρια τρούφα

Εκτέλεση:

Τρίβουμε τα μπισκότα στο multi και τα ραντίζουμε με το λικέρ και το κονιάκ. Σε μία λεκάνη ανακατεύουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ, προσθέτουμε και τη βανίλια και στο τέλος βάζουμε το κακάο, τα μπισκότα και τα καρύδια. Εάν το μίγμα βγει αρκετά στεγνό, προσθέτουμε και λίγο φρέσκο γάλα. Ανακατεύουμε με το χέρι, πλάθουμε σε μπαλάκια και τα κυλούμε στην τρούφα. Βάζουμε τα τρουφάκια σε χάρτινα φορμάκια και τα αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες περίπου για να σφίξουν.